Svěží a sytivá pomazánka z cottage sýra, krémového sýra a ředkviček. Díky vyššímu obsahu bílkovin se hodí jako rychlá snídaně nebo svačina.
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| ředkvičky | 5 kusů |
| sýr cottage bez příchuti | 100 g |
| čerstvý krémový sýr | 1 lžíce |
| hořčice dijonská | 1 lžička |
| chléb kváskový | 60 g |
| rukola | 1 hrst |
| okurka | 20 g |
| rajčata cherry | 3 kusy |
Postup přípravy
-
Ředkvičky omyjte a nastrouhejte nahrubo nebo nakrájejte na velmi malé kousky. Lehce je osolte a nechte přibližně 10 minut vypotit. Poté z nich důkladně vymačkejte přebytečnou tekutinu, aby pomazánka nebyla vodnatá. Cottage sýr promíchejte s krémovým sýrem a dijonskou hořčicí. Přidejte připravené ředkvičky, opepřete a podle potřeby jen opatrně dosolte. Pomazánku naneste na kváskový chléb a podávejte se zeleninou dle chuti.
Makronutrienty
tuky
18%
sacharidy
52%
52%
bílkoviny
31%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 463 kJ | 1 556 kJ |
| Kalorická hodnota | 111 kcal | 372 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,8 g
1,91 g |
39,7 g
6,42 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,18 SVJ | 3,97 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,09 g
1,13 g |
13,7 g
3,79 g |
| Bílkoviny | 7,03 g | 23,6 g |
| Sůl | 0,725 g | 2,44 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
