Výborný nízkosacharidový dezert, děkujeme Petře Šenkové za recept :)
- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| sýr cottage bez příchuti | 200 g |
| bílý jogurt smetanový | 5 lžic |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| kakaový prášek, holandské kakao | 3 lžíce |
| xylitol, cukr březový | 3 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 1 lžička |
| mouka mandlová z mandlových jader | 6 lžic |
| ořechy vlašské | 1 hrst |
Postup přípravy
-
V misce tyčovým mixérem dohladka rozmixuj cottage sýr, bílý jogurt a vejce. K rozmixované mokré směsi přisyp kakao, xylitol, kypřicí prášek a mandlovou mouku. Vše důkladně promíchej, aby vzniklo krásně hladké, čokoládové těsto.
-
Nakonec do těsta vmíchej nasekané ořechy (trochu si nech stranou). Těsto nalij do menší formy (vyložené pečicím papírem nebo vymazané) a povrch posyp zbývajícími ořechy.
-
Vlož do trouby vyhřáté na 180°C a peč přibližně 30 minut (vyzkoušej špejlí, zda je těsto upečené). Doplň jogurtem a ovocem :)
Makronutrienty
32%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 843 kJ | 386 kJ |
| Kalorická hodnota | 201 kcal | 92,1 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,8 g
1,7 g |
5,41 g
0,777 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,18 SVJ | 0,541 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,1 g
3,41 g |
6,45 g
1,56 g |
| Bílkoviny | 11,2 g | 5,13 g |
| Sůl | 0,636 g | 0,291 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
